DIET SURPRISES BY SARA

BIZCOCHO DE NARANJA  ( CON FRUCTOSA) TOTAL 17PP—8 PORCIONES 2PP POR RACION

Ingredientes:

- 1 huevo 2PP
- 4 claras
- 100gr de harina 10PP
- 1 ct levadura
- 1 sobre de flan chino mandarín (sin azúcar)

- 100ml leche desnatada 1PP
- ralladura de naranja
- edulcorante a gusto

- 30gr fructosa 3PP
- Mermelada Hero diet y queso Linessa 1PP
- un poco de azúcar glas para decorar

Preparación:
Batimos las claras a punto de nieve con la batidora de varillas, agregamos la yema, el edulcorante y la fructosa, la ralladura de la naranja y la leche batiendo con cuidado que no se bajen las claras, a continuación añadimos el sobre de flan. Cuando tenemos una mezcla esponjosa, con bastante volumen, añadimos la harina  y la levadura y mezclamos con movimientos envolventes.
Echamos en el molde y con el horno precalentado introducimos y cocinamos a 170º unos 25-30 minutos.

Desmoldamos y una vez frio abrimos por la mitad,  rellenamos con un poco de queso de untar linessa y mermelada. Echamos el azúcar glas por encima.
CALORIAS APROXIMADAS POR PORCION: 100Kcal